商用不锈钢厨房设备——如何挑选水池

　　一.看材质

　　高档水槽一般所用不锈钢板材是进口DDQ304(18/10)型号的板材，特点是经过脱磁处理，不含磁性，含镍量18%，含铬量10%;也有水槽板材用202、有的甚至用201，也是可以选择的；如果拿磁铁能吸起水槽，说明肯定是低档板材，这种材料是万万不可使用，不但容易生锈，还存在食品安全隐患。

　　二.看做工

　　高档水槽厂商的表面处理方式有很多种，如：拉丝、压纹、镜面、珍珠银、磨砂等，这些处理方式对工艺要求很高，每种处理方式都有自己的优势，如：拉丝、压纹对钢板要求高，但易划痕或油污，珍珠银看上去美观易清洁，磨砂面不易划痕;

　　低档水槽厂商的工艺技术低，一般只做珍珠银面(电镀)和磨砂面的处理方式，其他表面处理方式不仅投入成本较高而且对工艺的要求也较高，因此低档水槽厂商都没有能力生产。因此，看品牌表面处理方式多少能看出水槽厂商实力的高下。

　　三.看平整度

　　平整度是检验水槽质量与档次最直观的标准，将你的视线与水槽平面保持一致，观察其表面，就可判断。高档水槽的平整度误差小于0.1mm。低档水槽看上去有变形。

　　通过以上这三点，大家就能知道厨房水槽好与坏，怎样来选择好的厨房水槽的标准，一看就便知了，不过最简单的还是直接选择深圳市深厨业实业有限公司为您提供的商用厨房水槽，品质与服务双重保障。

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