酒店厨房设备公司分析小门面组装的商用电磁炉有哪些危害

　　在目前，有很多酒店、饭店等都会使用商用电磁炉，高质量的商用电磁炉的优点有很多，节能、环保、安全，加热的时间比较短，而且对厨师的身体没有伤害，然后现在许多人们一味的去追求低价的山寨的电磁炉的，结果给自己带来了许多危害，下面深圳市深厨业实业有限公司就给大家讲解山寨的商用电磁炉的危害吧！

　　危害一：辐射。由于山寨商用电磁炉的电路板插件设备简陋，程序漏洞较多，软件和硬件参数是强制性配合的，机器频率跑偏无法校正，加之外壳为降低生产成本，未做任何屏蔽措施，而且检测 设备不齐全，导致电磁炉辐射大量产生并且泄露出来危害身体。

　　危害二：漏电有危险。安规设备不齐全，电路板设计不合理，电线排布混乱，加上为省成本材料费用，防水结构单薄，促使内部易漏水进炉腔，烧毁商用电磁炉机芯，很有可能造成漏电、触电引 发生命的危险。

　　危害三：能耗高出50%。软硬件不是最初资深工程师研发的，而是各个厂家代码的拼接、篡改，导致软硬件不兼容，机器难以配合完全，能耗高，节能效果自然直线下降不到20%。

　　危害四：不能长时间连续工作。由于降低成本的需要，硬件跟不上长时间运行的脚步，自然会被累垮，就像人的身体，体质不好就容易导致虚脱和罢工的现象。

　　危害五：加热不均匀，炒菜糊锅，半生半熟，影响口味和生意。

　　危害六：三个月内坏，1年基本报废。

　　危害七：炒菜时间慢，使用时间长，电耗相对多。

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